Veneto in Cucina

Veneto in Cucina nasce dall'incontro creativo tra Luciana Sampogna e Franco Cogoli, un progetto condiviso nato dall'amore per il Veneto, la sua cultura e le sue tradizioni.

Luciana, chef di origine veneta cresciuta in una famiglia profondamente legata alla propria eredità culinaria, ha trascorso molti anni in Australia, dove ha tenuto apprezzati corsi di cucina italiana e pubblicato numerosi articoli dedicati alla gastronomia del nostro Paese.

Ritornata nella sua terra d’origine, ha intrapreso un viaggio alla riscoperta delle ricette autentiche della sua infanzia, con il desiderio di preservarle e tramandarle alle generazioni future.

Franco, fotografo veneto dal talento innato, possiede la rara capacità di cogliere l’anima di un luogo. Sa riconoscere l’istante perfetto: quando la luce accarezza le colline, quando il sole scompare all’orizzonte e quando il paesaggio è pronto a raccontare la sua storia. Per lui fotografare il Veneto non è semplicemente un lavoro, ma un omaggio sincero alla terra che chiama casa.

Ambientato nella cucina di campagna di Luciana, nel cuore delle Colline del Prosecco, questo progetto ha preso forma con naturalezza e passione. Insieme, Luciana e Franco hanno raccolto molto più di semplici ricette: hanno custodito memorie vive, visitato famiglie di tutta la regione, ascoltato le loro storie e verificato che ogni piatto rimanesse fedele alle proprie origini.

Ogni ricetta è stata provata e riprovata con cura, seguendo un unico criterio: la capacità di evocare i sapori, i profumi e le emozioni dell’infanzia.

Quello che era iniziato come un libro di cucina si è trasformato in qualcosa di molto più profondo: una celebrazione della cultura veneta, un gesto di conservazione della memoria e un dono dedicato a chi desidera ritrovare, nella propria cucina, l’autentico spirito dell’Italia.

Questo non è soltanto un ricettario.

È una dichiarazione d’amore al Veneto, raccontata attraverso il cibo, la luce e i ricordi.

Autrice: Luciana Sampogna
Fotografie: Franco Cogoli
Editore: Sime Books
Ricette: 80
Pagine: 272
Prezzo: € 28,00
ISBN: 9788831403511
Formato: Copertina rigida
Dimensioni: 19,5 × 23,5 cm

Disponibile online, sul sito di Sime Books e in tutte le librerie.

Contatti: Casa Editrice Sime Books – www.simebooks.com